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MIE エミールノエルオーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル 457g×2本。エキストラバージンオリーブオイルの発煙点は、176℃〜210℃

¥6,882

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選りすぐりの有機オリーブから作られています。オリーブ特有のえぐ味が少なく、マイルドでバランスのとれた味と香りで料理の味を引き立てます。

地中海産の有機オリーブから作られています。オリーブ特有のえぐ味が少なく、マイルドでバランスのとれた味と香りで料理の味を引き立てます。酸度0.8%以下。

エミールノエル
Emile Noel（エミールノエル）社は、1920年にエミールノエル氏によって創業されました。南仏プロヴァンスとセヴェンヌの間にあるオリーブの産地、ポン・サン・テスプリに立地。1972年、フランスで最初にオーガニックの種子を搾ってオイルを生産しました。今日、ファーストコールドプレスのオーガニックオイルでフランス市場をリードしています。化学処理は一切しておりませんので、素材に含まれた素晴らしい成分を失うことなく、実や種子そのままのフレッシュで香り高いオイルをお届けします。

原材料名有機食用オリーブ油
内容量 457g
開封前賞味期限 24ヶ月
生産国フランス

繊細でバランスのとれたフルーティーな味と香りが料理の味を引き立て。
ファーストコールドプレートプレス製法。

.抗炎症と抗酸化
.オリーブオイルが傷みづらい
.様々な活性成分
.遺伝子のレベルで人体に影響を
.心臓疾患のリスク軽減
.血圧が問題となる病気にも
.肥満や糖尿病にも
.長寿

エキストラバージンオリーブオイルの発煙点は、176℃〜210℃
オリーブオイルを加熱しても健康上のメリットは損なわれないが風味は失う。