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栄養価が高い。アリサン G131 有機全粒強力粉 680g×2袋。血糖値の上昇を
¥2,119
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「高品質」にこだわり続けてきたGuisto社の有機全粒強力粉です。
アメリカ・カリフォルニア州産のオーガニック認証を持つ契約農家と、有機Q.A.I及びO.C.I.Aの認証を受けた工場がその品質を支えています。
カリフォルニア産有機小麦100%
グルテン質が多くパン作りに最適
ふすまも胚芽も除去しないそのままの全粒粉なので栄養豊富
パン作りの他、うどんにも
全粒粉の特長
ふすまや胚芽を除去しない全粒粉は、ミネラルや食物繊維など、たくさんの栄養が詰まっています。
●ふすま(Bran）……胚乳を包んでいる繊維質でできた部分で、タンパク質、ビタミン類が豊富。
●胚芽（Germ）……麦の新しい命を育む胚で、リノール脂肪酸、必須アミノ酸をはじめ、微量栄養素を含みます。
栄養成分表示
100g当たり／エネルギー 330kcal／タンパク質 13g／脂質 1.5g／炭水化物 71g／食塩相当量 0g
原材料名 有機全粒小麦粉
内容量 680g
原産地 アメリカ（カリフォルニア州）
特定原材料等28品目 小麦
開封前賞味期限 1年
全粒粉メリット
：栄養価が高い
：腸内環境
：便秘予防
：血糖値の上昇を抑え
全粒粉デメリット
；消化に時間がかかる
；酸化が早い
；フィチン酸が栄養吸収を妨げ
；グルテンやアレルギー
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