「スルフォラファン」が豊富。グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ブロッコリー（スプラウト）中袋 【周年】【固定種】×3袋。健康維持
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スプラウトの中では小さめのグリーンの葉っぱがかわいいブロッコリースプラウト。
柔らかく、くせのない風味が特徴です。
生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。
抗酸化作用や肝機能を高める作用のある「スルフォラファン」の効果は3日ほど持続します。
毎日ではなく3日に一度食べるペースでOKです。
加熱すると「スルフォラファン」が壊れてしまうので、生食がおすすめ。
また、酢・油や動物性蛋白質と一緒に摂るとバランスよく抗酸化力が上がります。
近年注目の栄養成分「スルフォラファン」が豊富
ブロッコリースプラウトで注目されるのが「スルフォラファン」という成分。ガンを強力に防ぐ、とされる物質で、最近注目されています。
また、老化の原因となる活性酸素を除去したり、新しい細胞を作るのに必要なDNAの原料の生成も促進。
肝臓の働きを高めるので、食べたものを分解し解毒する効果も期待できます。
肌の潤いを保つカロテンやビタミンCも豊富、と、その栄養、効能は様々な機関で現在も研究され、今後も新たな発見が期待される注目のヘルシースプラウトです。
栽培方法
播き時：周年
収穫時期：種まきから7日〜10日
栽培容器に種をまき、1日1〜2回水替えします。
種まきから発芽・生育初期までは暗所に置き、5cmほどまで伸びたら、日当たりのよい場所 (室内照明可) に置きます。
暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育ててください。
栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫してください。
保管・使用上の注意
この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
お子様の手の届かない所に保管下さい。
直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
播種適期は目安であり、気候等により変動します。
種子は本質上100%の純度は望めません。
播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
内容量 50g
抗酸化
がん予防
心臓病リスクの低減
抗炎症
デトックス
骨の健康
