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とうもろこしでんぷん。アリサン G105 有機コーンスターチ100g×2袋。グルテンフリー！
¥959
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オーガニックコーンを原料としたコーンスターチです。
酸化防止剤（無水亜硫酸）等は使用しておりません。
煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣、カスタードクリームなど幅広くお使いください。
栄養成分表示
100g当たり/エネルギー 349kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 87g/食塩相当量 0.1g
原材料名 有機とうもろこし
内容量 100g
開封前賞味期限 1年
生産国 オーストリア
コーンスターチ
粒子は非常に細かく、この細かさが独特の食感を生み出します。
お菓子作りでは、クリームにとろみをつけるために使われたり、スポンジケーキやクッキーに加えて、口当たりの良い、軽い食感に仕上げるために使う。
また、料理にとろみを出したり、唐揚げの衣に使うと、サクサクに仕上がります。
※糖尿病の方や低炭水化物ダイエットをしている方は、コーンスターチの摂取量を控えること。
※理想的には、一度に大さじ 1 〜 2 杯 (8 〜 16 グラム) にとどめ、可能な限り、クズウコン、小麦粉、片栗粉、タピオカなど、他のコーンスターチ代用品に置き換えること。
※純粋なコーンスターチはグルテンフリーですが、セリアック病やグルテン過敏症がある場合は、交差汚染を避けるために認定されたグルテンフリーの品種を選択してください。
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