バターの代わりに。アリサン ダーボン G18 有機ショートニング 680g×２個。 トランス脂肪酸フリー。ノンコレステロール。有機JAS。有機パーム油100%
¥4,256
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コロンビア産の有機食用パーム油のみを使ってつくられた、無添加の有機JAS認定ショートニングです。植物油脂の中でも常温で固体になる性質をもつパーム油を原料としているため、他の植物油脂を原料とする一般的なショートニングの様に、常温で固体にするための化学的な処理（水素添加など）を行っていません。トランス脂肪酸は1％未満です。（精製工程で高温加熱する際に微量のトランス脂肪酸が発生します。）お菓子作りや揚げ物などに使うとサクサクと食感よく仕上がります。
コロンビアの自社農園で栽培された有機パーム油を100％使用
圧搾法による搾油
トランス脂肪酸の含有率は1%未満
ノンコレステロール
酸化防止剤や保存料など一切不使用
植物油として、お料理、お菓子作り、揚げ物などにも最適
ご使用方法
バターや油の代わりに。レシピ通りの分量をそのままショートニングに置き換えてご使用いただけます。
揚げ油や炒め物に。軽い食感に仕上がります。
クッキーやパイなどお菓子作りに。バターを使った時よりもサクサクとした食感に仕上がります。
パン作りに。材料としてはもちろん、パン型にバターの代わりに塗るなど。
栄養成分表示
100g当たり／エネルギー 846kcal／タンパク質 0g／脂質 100g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g
原材料名 有機食用パーム油（コロンビア産）
内容量 680g
開封前賞味期限 18ヶ月
オーガニックショートニングは一般的なショートニングと異なり水素添加をしない特殊加工を行っているためオーガニックパーム100%で
トランス脂肪酸をほとんど含みません。（1％未満）。ノンコレステロールでヘルシーなオイルです。
酸化防止剤や保存剤などの、添加剤も使用していないため、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
※バターにも、トランス脂肪酸含有量（g/100g） 1.7〜2.2g。あります。
※バターの代わりにオススメ！！
