(ローリエ)アリサン Z34L ベイリーフ 100g。月桂樹やローリエは一本の葉脈から枝分かれする形状！
¥6,191
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日本では月桂樹とよばれます。
フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
カレーやシチューなど煮込み料理に。
原材料名 ベイリーフ（月桂樹）
内容量 100g
原産地 トルコなど
産地は予告なく変更となる場合があります
開封前賞味期限 10ヶ月
ベイリーフ
・消化
ベイリーフに含まれる香り成分シオネールやゲラニオールは、消化を助けて食欲を促す。
胃液の分泌を促すので消化吸収がしやすくなり、胃のムカつきを抑え。
胃のトラブルが改善されると、自然と肝臓や腎臓の働きにも。
・抗菌・抗酸
他のハーブと比較しても抗菌や抗酸が強い。
その効果はサルモネラ菌や大腸菌にも対抗できるほどで、食中毒予防も。
体内に増えた活性酸素を取り除く抗酸があるので、アンチエ..にも。
・抗炎症
ベイリーフに含まれるビネンやサビネンと呼ばれる香り成分には、抗炎症。
炎症が抑えられることで関節痛などの痛みを和らげたり、ニキビなどの赤みを引かせる。
・防虫
ベイリーフは防虫もあり、置いておくだけでその香りを嫌がる。
効果的な使い方はお米の保存に使う。
使い方
・香り付け・風味
ベイリーフを入れることで煮込み料理のスープが風味豊かになり、本格的で香り高い料理に仕上がります。
・臭み消し
いやな臭いを消すだけでなく、ベイリーフのほのかな風味が食欲を促進します。
・お茶
作り方は、乾燥させて洗ったベイリーフを水から10分ほど煮出すだけ。
緑茶のような濃い色は付きませんが、爽やかな香りが漂うハーブティーに仕上がり。
煮出しすぎると渋みや苦味が強くなるので、強い風味が苦手な人は煮出す時間を加減してね。
・虫除け
使い方は風通しのいい小袋にベイリーフを入れて、クローゼットの中のハンガーにかけるだけ。
・入浴剤
抗炎症のあるベイリーフは、入浴剤としても。
ガーゼなどで包むか布の袋にベイリーフを100gほど入れて、湯船に浮かべるだけでリラックスのあるベイリーフ風呂。
