オーサワの熟成たくあん 100g×2本。カリウムが豊富！
¥1,694
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半年以上樽でねかせ、熟成させてあります。
塩分ひかえめですが乳酸菌ならではの旨味が詰まっています。
昔ながらのすっぱいたくあんです。刻んでチャーハンやお茶漬けにしてもおいしくいただけます。
国産大根使用
熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味
半年以上樽でねかせた発酵漬物
砂糖・着色料・漂白剤不使用
栄養成分表示
100g当たり/エネルギー 50kcal/タンパク質 2.4g/脂質 0.1g/炭水化物 11g［糖質 7.3g/食物繊維 3.7g］/食塩相当量 5.8g
【その他の栄養成分】糖類3.6ｇ
原材料名 干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)]
内容量 100g
開封前賞味期限 4ヶ月
たくあん
・食物繊維
たくあんには、整腸作用のある食物繊維が多く含まれており、たくあんを食べることで便秘予防。
食物繊維には血糖値が上昇するのを防ぎ、不要な脂肪やコレステロールを外に出す働きもしているので、生活習慣やダイエットも。
・ビタミンC
たくあんには、多くのビタミンＣが含まれますが、ビタミンＣには抗酸があり、ガンや動脈硬化の予防、そしてアンチエ..にも。
コラーゲンの生成にも必要な栄養素で、肌のハリや骨や腱に。
・ビタミンB1
ビタミンB1は、疲労回復があると言われている。
糖質の分解にも欠かせない栄養素で、主食と一緒に健康のためにも積極的にとりたい栄養素。
疲労回復や精神安定があり、ストレスを感じやすい方へ。
・ビタミンB2
ビタミンB2は糖質やタンパク質、脂質の代謝など、エネルギーを生産する酵素を補助する働きがあり、美容にも。
ビタミンB2が不足すると口内炎や口角炎にもなりやすくなる。
子供はエネルギー消費が多いことから、ビタミンB2が不足すると成長障害が起きやすく、子供ほ必要。
・カリウム
たくあんには、カリウムが豊富。
カリウムには体内の過剰な水分やナトリウムを排出する力があり、むくみや高血圧の予防に。
妊娠中はホルモンバランスの変化によりむくみやすく、妊婦の8割がむくみを実感するとか。
・植物性乳酸菌
たくあんに含まれる植物性乳酸菌は、生きたまま腸に届く植物性の乳酸菌です。
乳酸菌の中には胃酸に弱いものも多く、腸まで届かないこと多々ありますが、それと比べて植物性乳酸菌は非常に胃酸に強く腸まで届きやすいのが特徴です。
植物性乳酸菌は腸内にいる善玉菌であるビフィジス菌を増やし、腸内の乳酸菌と酢酸を生成するとともに、悪玉菌が住みにくい腸内環境も作るので、悪玉菌が排除されていきます。
