ぶつ切り肉状。オーサワ そのまま使えるベジミート 畑の肉 （ブロックタイプ） 170g×４缶。
¥2,720
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植物原料100%。ぶつ切り肉状のべジミートです。
焼肉、すき焼き、煮物などのお料理に。パン粉をつけて油で揚げればカツにもなります。
砂糖・動物性原料・遺伝子組み換え原料は一切不使用
プルトップ式缶で缶切り不要
炒め物やカツ、煮物などに
ご使用方法
肉の代わりに使ってカツ、照り焼き、煮物など様々な料理に。本醸造醤油でうす味をつけてありますが、生姜汁や醤油等お好みの調味料で下味をつけると、よりおいしく召し上がれます。様々な料理に肉と同じように調理できます。
栄養成分表示
100g当たり/エネルギー 100kcal/タンパク質 16.3g/脂質 2g/炭水化物 4.2g/食塩相当量 0.9g
原材料名 小麦たんぱく[小麦(アメリカ、カナダ他)]、醤油、食塩(天塩)、なたね油
内容量 170g(固形量130g)
特定原材料等28品目 小麦、大豆
開封前賞味期限 2年
小麦たんぱくメリット
・筋肉の回復を手助け
・腸の働きを良く
・インフル予防
小麦たんぱくデメリット
・小麦たんぱくアレルギー。
・血糖値を急にあげてしまう。
・グルテン過敏症。
大豆ミート
・高たんぱく・低カロリー
大豆は「畑のお肉」と呼ばれるほど、植物性たんぱく質が豊富。
加工段階で大豆の油分が取り除かれているため、低カロリー・低脂。
調理時にも脂が飛び散って汚くならない。
お肉に多く含まれる飽和脂肪酸を大豆ミートなし。
・コレステロール
コレステロールは私たちの体にとって必要な脂質の一種ですが、過剰なコレステロールは血液循環悪化。
病気を避けるためには、食事由来のコレステロールを一日あたり200mg未満に。
原料の大豆にはコレステロールが含まれていないため、大豆ミートにもコレステロールなし。
近年の研究では大豆タンパク質が血中コレステロール値を下げることがあるともいわれ、生活習慣病や不調の予防に。
・食物繊維
大豆ミートには、第6の栄養素としても注目されている食物繊維が豊富。
食物繊維は消化・吸収されずに、腸まで。
便秘の予防をはじめとする整腸効や、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など。
・大豆イソフラボン
大豆ミートには、大豆特有の成分である大豆イソフラボンが多く含む。
更年期障害に伴う症状の予防。
コレステロール上昇抑制。
骨粗鬆症の予防。
抗酸化。
・ミネラル・ビタミン
大豆ミートの原料である大豆にはお肉にはあまり含まれないカルシウムが豊富。
カリウム、鉄分、銅などのミネラルや糖質の代謝を助けるビタミンB1が多い。
ビタミン・ミネラルといった栄養素もしっかりと摂取できる大豆ミートは、食生活が乱れがちな方にも。
・長期保存
大豆ミートは乾燥したタイプが主流で、ほとんどが常温で長期保存することができ、家にストック。
常備しておけば、災害時の非常食としても。
