和製ハーブ。オーサワの本葛 （微粉末） 100g×2袋。解熱、鎮痛、風邪、肩こり！
¥2,141
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伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた良質な葛粉です。
微粉末で使いやすいのでさまざまなお料理に。葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物、お菓子づくりなどにどうぞ。
国内産本葛100％
伝統的な寒晒し製法
微粉末タイプ
本葛ならではの、なめらかな舌触り
葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみ付けなどに
栄養成分表示
100g当たり/エネルギー 347kcal/タンパク質 0.2g/脂質 0.2g/炭水化物 85.6g/食塩相当量 0g
原材料名 本葛（宮崎・鹿児島産）
内容量 100g
開封前賞味期限 2年
本葛
・抗酸
葛に含まれる成分には抗酸があり。
イソフラボンの含有量も高く、イソフラボノイド化合物「プエラリア・トムソニ」よりも強力な抗酸が。
・抗菌
葛を溶かして作る葛茶・葛湯には、食品に繁殖する病原菌を抑制。
特に液体状の食品には効果。
・胸の痛み
葛に含まれるプエラリンという物質は、口から服用されたり静脈注射されたりすると胸の痛みを改善するという報告が。
ただし研究はまだあまり進んでいないので、信憑性にかける。
・アルコール
葛に含まれるイソフラボンにはアルコール分解、代謝、食欲を抑える効果が。
そのメカニズムはまだはっきりと解明されてない。
・糖尿病
葛の成分のプエラリンを糖尿病治療の薬と一緒に摂取すると、血糖値を下げるのに効果的だという結果も。
・ダイエット
葛の花由来のイソフラボン（テクトリゲニン類として）が配合されているダイエット用サプリメントが。
葛由来のイソフラボンには、脂肪の合成抑制、分解・燃焼を促進する効果が期待。
・更年期
葛に含まれるプエラリンやダイゼインといった化合物が更年期症状の緩和に役立つ可能性があると報告。
その効果を生む理由はまだよくわからない。
