「はちみつの女王」村上養蜂 Beehive アカシア 100g×2瓶。ハリエンジュの花。自然な甘さとまろやかな口あたり。
¥2,889
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ラベルデザインは2種類あります。どちらかになります、ご了承ください。
「できるだけ人の手を加えず、自然のまま」がモットーの村上養蜂の国産天然はちみつです。
一般的に流通しているはちみつには、ブドウ糖や糖蜜を加えたり、水や水あめなどを加えて薄められてしまっているものが少なくありません。
「できるだけ人の手を加えず、自然のまま」がモットーの村上養蜂では、ミツバチたちの巣房の中で十分な糖度になるまで待ってから採取した自然のままの本物のはちみつを瓶詰めしています。
国産天然はちみつ100%
6月頃、アカシアで一面埋め尽くされた信州の山中で採取
透明感があり、あっさりとした口どけ
クセがなくどなたにも好まれる味
クセがないので、お料理やお菓子作り、飲み物にも幅広く使いやすい
原材料名 信州産アカシアはちみつ
内容量 100g
開封前賞味期限 2年
アカシアはちみつ
・自然な甘さ
何と言ってもアカシアはちみつの特徴は、その「自然な甘さ」です。人口の甘味料にはない上品な甘さと、まろやかな口あたりで後味もさっぱり。
香りにもクセがないため料理や飲み物にもなじみやすい。
・固まり（結晶化しにくい）
アカシアはちみつは含まれるブドウ糖の割合が少ないため、結晶化しにくく、液状のまま保存しやすい。
はちみつはブドウ糖が多く含まれるほど固まりやすい。
レンゲや菩提樹はブドウ糖が多く含まれているため、アカシアよりも固まりやすいはちみつ。
・低GI
「低GI食品」。
はちみつの種類によってGI値は違いますが、アカシアはちみつのGI値は約32。
高GI値の食材は即座にエネルギーとして体内で変換されるため運動前の補給には向いている反面、血糖値の上昇で不調をきたす方や肥満気味の方、2型糖尿病の方には低GI値であるアカシアはちみつがおすすめ。
Beehive JOURNEYについて
伊豆を拠点に、花の咲く時期に合わせて、長野県、北海道へとみつばちと供に移動しながらこだわりのはちみつを採取している村上養蜂さんの蜂蜜です。
「Beehive JOURNEY」は、手描きのイラストとともに「はちみつのこと」、「ミツバチをとりまく環境のこと」、「旅のこと」をつつづったオリジナル包装紙で包みました。
思わず手にとりたくなる可愛いパッケージのはちみつは、手土産やプチギフトにもおすすめです。
